Vores menu
Klik på menuen for at se vores lækre udvalg lidt tættere på.
Lidt om vores valg
Fairtrade, økologi og bæredygtighed er nøgleord på fairbar.
På fairbar kan du for eksempel nyde en økologisk sodavand serveret af en bartender, der bærer en fairtrade-produceret t-shirt.
Vi vælger de bedste varer i fairbar. Ofte vil den bedste vare være økologisk, men i nogle tilfælde har vi for eksempel ikke valgt økologisk øl, da vi ikke går på kompromis med den gode smag. Til gengæld køber vi alt øl i Danmark, så det på den måde er bæredygtigt.
På fairbar vil din mad blive serveret på juleplatter og lagkagefade fra genbrug. Vi har ikke købt en masse nye, smarte ting til caféen, men rippet genbrugsbutikkerne i nærheden for gode ting, der sagtens kan bruges igen. På den måde er vi også bæredygtige.
Lidt om at være fair
I fairbar ønsker vi et gennemført projekt.
Vores mål er at sætte et positivt aftryk i verden
Derfor er det også vigtigt, at vi ikke kommer til at træde på nogen for at hjælpe nogle andre. Det betyder for eksempel, at viskestykker og medarbejdernes t-shirts er fairtrade kvalificerede. At det er fairtrade betyder, at bonden er sikret nogle rettigheder som eksempelvis skolegang til hans børn.